Đậu Gà Tươi Organic Giàu Protein Thuần Chay HEBEKERY by HEBE

Lựa chọn theo đuổi lối sống healthy, lành mạnh hoặc ăn chay, các bạn không thể bỏ qua Đậu Gà, một loại hạt giàu protein, giàu chất xơ hơn so với các loại Đậu cùng họ. Đậu gà chế biến được nhiều món ăn khác nhau, đa dạng hơn trong dinh dưỡng khẩu phần ăn. HeBekery chúng mình có Đậu Gà thuần chay Tươi cho Chị em mình lựa chọn đó ạ! 

Đậu gà có công dụng gì?

Đậu gà được mệnh danh là hạt ngọc Dinh dưỡng bởi:

• Giàu Protein và chất xơ giúp bạn kiểm soát lại sự thèm ăn, tạo ra cảm giác no, hỗ trợ quá trình ăn kiêng rất tốt.
• Hàm lượng chất xơ cao cùng lượng Kali, vitamin C và B6 trong đậu gà giúp cân bằng cholesterol, bảo vệ tim mạch và làm giảm huyết áp.
• Không chỉ chứa nhiều dinh dưỡng, đậu gà còn là lại nguyên liệu rất dễ dàng kết hợp với các thực phẩm và nguyên liệu khác giúp tạo nên món ăn hấp dẫn.

Ăn healthy không khó, ăn Chay không nhàm chán - có Đậu Gà của HeBekery lo nhen!

Cách chế biến Đậu gà hấp dẫn

Để Đậu gà hấp dẫn và là lựa chọn số 1 trong họ nhà Đậu, nhờ vào điểm hấp dẫn, đa dạng trong chế biến các món ăn. Chúng mình chia sẻ một vài cách chế biến ngon miện ở phía dưới này, các bạn tham khảo nha: 

• Đậu gà làm sữa Hạt: nhất định các bạn phải thử nhé! 

Chị em đã từng uống Sữa Đậu nành, thì hương Vị của Sữa Đậu gà lại có hương gần giống, nhưng độ thơm, ngậy từ Đậu gà khác hẳn đó. Cách làm nè: 

- Lấy 100gr Đậu gà - Ngâm khoảng 8 tiếng với nước (hoặc lâu hơn, tùy theo kết cấu của hạt) - để làm mềm Đậu, sau đó các bạn tách vỏ ngoài của Đậu ra nha.

- Sử dụng máy chuyên dụng và để chế độ "Sữa thảo mộc", các bạn thêm 30ml nước vào xay cùng nhé.

- Các bạn có thể thêm muối, đường để hòa hợp hơn với khẩu vị của bạn nhen

• Salad Đậu gà: món ăn nhẹ nhàng, cho những ngày ngán đồ mặn nha, cách làm: 

- Lấy 30gr - 40gr Đậu gà - Ngâm khoảng 8 tiếng với nước - để làm mềm Đậu, sau đó các bạn tách vỏ ngoài của đậu nhé.

- Thêm chút dầu Olive, một chút Muối, lá Oregano để tăng thêm hương Vị cho món ăn 

- Cho hỗn hợp đó đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 15 phút 

Trong lúc chờ đợi, Chị em đi chuẩn bị phần Salad nha:

- Rau, cà chua, trái cây tươi - các bạn có thể sử dụng với Bơ, một chút rau thơm, điểm thêm hộp Sữa chua không đường hoặc sử dụng Bơ Hạt như là: Bơ Đậu Phộng, Bơ Hạnh Nhân hoặc Bơ Hạt Điều đều được nha. Các bạn có thể luộc thêm trứng và dùng kèm luôn nha.

- Trộn đều hỗn hợp lên và lấy Đậu gà giòn thơm vừa được nướng ra rắc lên trên, như hế là xong món Salad Đậu gà rồi đó ạ, cùng thưởng thức thành quả nha.

• Đậu gà làm thức ăn mặn: Chả viên Đậu gà rong biển, rất cuốn đó nha.

- Lấy 100gr Đậu gà - Ngâm khoảng 8 tiếng với nước - để làm mềm Đậu, sau đó các bạn tách vỏ ngoài của Đậu ra nhé.

- Rồi cho vào máy xay, xay đều và nhuyễn mịn phần Đậu vừa ngâm nha

- Các bạn đi chuẩn bị phần nhân để lát trộn cùng Đậu gà nhé: Hành tây (Chị em nào ko ăn được, thì ko cần bỏ vô nhen), cà rốt, mộc nhĩ, nêm nếm gia Vị vừa dùng 

- Tạo hình, vo tròn và phần Rong biển, các bạn có thể quấn quanh nha 

- Tới bước quan trọng rồi nè, Các bạn dùng chảo và thêm Dầu olive hoặc dầu ăn kiêng (dạng xịt), để lửa nhỏ và cho phần Đậu gà vừa làm vô chiên nhen, chiên vàng đều 2 mặt là đã xong và có món Chả viên Đậu gà rồi đó ạ

Các bảo quản hạt đậu gà đúng cách

Đậu Gà thuần chay Tươi nên Chị em để ở nhiệt độ thường được nha, nhớ là đựng trong hũ hoặc hộp kín nhen.
Đồ ăn được chế biến từ Đậu gà thì Chị em nhớ dùng hết luôn trong ngày để ngon hơn nè hoặc bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh cho bữa ăn tiếp theo nhen.


Một loại hạt chế biến được đa dạng các loại món ăn khác nhau và lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời từ Đậu gà đem lại, phải nói đây là món ăn rất healthy, lành mạnh cho các bạn nhà mình đó ạ!